O ecossistema do TERINOV volta a afirmar-se como um dos principais motores de inovação na Região, garantindo seis das 14 vagas no Azorean Gastronomy, um programa de aceleração dedicado ao turismo e à inovação gastronómica nos Açores.
A iniciativa arrancou no passado dia 3 de março com um bootcamp realizado no NONAGON, na Lagoa, reunindo startups focadas na valorização dos produtos locais e na criação de novas soluções para o setor gastronómico e turístico.
Entre os projetos selecionados encontram-se seis iniciativas instaladas no TERINOV: Dom Azores, Karuna, Solarenzy, Pixycollective, Horta 34 e Meat Azores by India Rodeia. A estas junta-se ainda a Bananika, parceiro regular nas atividades dinamizadas pelo Parque. Para Duarte Pimentel, Diretor-Executivo do TERINOV, “ter metade das vagas de um programa desta natureza preenchidas por projetos aqui instalados é um sinal claro do impacto que o nosso trabalho tem vindo a gerar no ecossistema empreendedor dos Açores”.
“Acompanhamos de perto o percurso destas startups e reconhecemos o valor que podem acrescentar à economia regional. É com satisfação que vemos o seu potencial reconhecido e esperamos que esta participação abra portas a novas oportunidades de investimento e crescimento”, acrescentou.
Com uma duração aproximada de quatro meses, o Azorean Gastronomy pretende acelerar o ecossistema empreendedor açoriano através da valorização da identidade gastronómica e dos produtos locais.
Ao longo do programa, os participantes terão acesso a sessões de mentoria, workshops especializados e momentos de networking com especialistas do setor, investidores e outros agentes do ecossistema empresarial.
O objetivo é apoiar o desenvolvimento de modelos de negócio inovadores que contribuam para reforçar a competitividade da gastronomia açoriana e a sua ligação ao turismo.
Até junho, as startups selecionadas terão a oportunidade de desenvolver e testar novas soluções, culminando num Demo Day dedicado à apresentação dos resultados a investidores e parceiros empresariais.
O Azorean Gastronomy é uma iniciativa da GesEntrepreneur e conta com o apoio do TERINOV enquanto mobilizador e facilitador na ligação entre startups, produtores, restaurantes, operadores turísticos e outros agentes relevantes da Região.
O programa, que também conta com a colaboração do NONAGON e da Startup Pico, tem como parceiros o Turismo de Portugal, a AVEA – Associação para a Valorização Económica dos Açores e a Rede de Incubadoras de Empresas dos Açores.

